沙棘，一种古老的植物，生命力非常顽强，可以在砒砂岩、沙漠和高寒山地带生长。我国是沙棘资源大国，然而，在沙棘精深加工、终端产品研制上，国内确仍处于初级阶段，而国外众多企业走在了前列，那么国外企业都是如何开发沙棘产品的？他们在沙棘的应用上又有哪些特点、趋势？

　　据《全国沙棘资源本底调查报告》显示，全球约有51个国家分布有沙棘林，我国是世界上天然沙棘资源最丰富的国家，也是人工种植沙棘面积最大的国家，全国沙棘面积总计1910.44万亩，年加工利用沙棘果实8-10万吨，各类沙棘产业年总值240亿元到260亿元。

　　目前，我国沙棘产品的发展现状是以初级形态的沙棘产品为主，包括沙棘汁、沙棘原浆、沙棘干果、沙棘汁、沙棘籽油、沙棘粉等；线上电子商务平台热销产品中，沙棘原浆和沙棘汁产品占据了主流地位，沙棘的来源各有不同，包括内蒙古、新疆、甘肃、山西、陕西等地。

　　但沙棘的潜力远不止于此。沙棘中含有多种活性成分，包括脂肪酸、黄酮类、维生素C、多糖类、粗纤维、超氧化物歧化酶等，针对血糖管理、免疫等方向是很好的健康支持，可以开发众多的产品。

　　我国是当之无愧的沙棘大国，据观研报告的数据，我国占据全球沙棘资源总量的比重达到了88.89%，但利用率相对有限。

　　与此同时，全球其他区域虽然拥有较少的沙棘资源，却已经开发了花样繁多的沙棘产品，他们是如何开发利用沙棘的？

　　美国品牌Seabuck Wonders专门围绕沙棘开发保健食品和护理产品，他们在1994年就向当地市场推广介绍了沙棘。目前已经研发了两大类沙棘产品：沙棘健康补充剂和沙棘美妆个护产品。

　　其中沙棘补充剂，包括沙棘来源的Omega-7胶囊、沙棘籽油滴剂、沙棘籽油胶囊等；

　　SeabuckWonders Ultimate Hair、Skin & Nails

　　SeabuckWonders Ultimate Hair、Skin & Nails

　　主要成分：沙棘油、乳木果油金盏花提取物、洋甘菊提取物和菩提花提取物、矢车菊提取物、罗马洋甘菊提取物，以及贯叶连翘、芦荟凝胶、维生素B5、维生素E等。

　　值得一提的是，和许多终端沙棘保健食品品牌不同，SeabuckWonders公司布局了上游沙棘种植的采收，以确保控制产品的质量。

　　澳大利亚健康品牌Mud Organics以沙棘和黄腐酸为核心，主打健康老龄化与美容方向开发了系列新产品包括：健康老龄化方向的补剂30Day；美容方向的胶原蛋白补剂、精华液等。

　　无论是口服美容还是健康老龄化在国内发展如火如荼，但截至目前，沙棘在这些方向的应用还是非常少的，国内公司能够参考，对沙棘在多个方向的健康应用进行深度挖掘，更好地利用我国沙棘资源优势。

　　除了以上方向外，也有品牌挖掘了沙棘在脑健康上的潜力。以临床研究背书扎实出名的营养补充剂品牌Cymbiotika推出了Golden Mind产品，瞄准脑健康方向，其中也有添加沙棘油成分。

　　：磷脂酰胆碱、L-茶氨酸、红景天提取物、沙棘油、积雪草提取物、假马齿苋提取物、绿茶提取物、狮鬃菇提取物（猴头菇实体）。

　　其产品配方以脑健康方向的植物性适应原为核心，声称通过是加强肠脑轴来增强胃肠系统和中枢神经系统之间的沟通。

　　植物来源的成分是该产品和品牌的主打，对于沙棘与其他成分的应用，可为国内公司可以提供产品配方新思路。

　　沙棘与胶原蛋白的组合不仅有上面提到的粉剂，还有品牌将之开发成胶原蛋白饮料。

　　其中选用的沙棘提取物是沙棘果实和种子油的结合。能够给大家提供Omega-3、6、7、9等。

　　综合来看，国外企业在沙棘的应用开发上大多分布在在个护、营养健康产品和普通餐饮方向，范围非常广阔，同时产品的类型多元，还在不断开发新的健康方向和剂型。与之相比，国内在沙棘的深加工、产品研究开发和利用上还有较长的路要走。

　　不过在近几年，国内沙棘终端市场的增速和销售额都呈现出来非常好的态势，这在某种程度上预示着消费市场对沙棘的认可接受度在不断的提高，未来沙棘将会有更广大的发展机会。