奶及奶制品是居民平衡膳食的重要组成部分，可以很好地补充蛋白质和微量元素，还含有多种活性物质如乳铁蛋白，酸奶中含有的益生菌，也可促进免疫健康。根据2022年新版《中国居民膳食指南》，奶及奶制品的推荐摄入量从每人每天不少于300克，明确为每人每天300-500克，建议人们多食用奶及奶制品。

  除了成人需要摄入必要的奶制品外，婴幼儿也是奶制品需求的主要群体，这一阶段需要补充充足的母乳和奶制品来满足婴幼儿快速成长需求。婴幼儿摄入奶制品之后有极大几率会出现消化道或全身不适的症状，如腹胀、频繁溢乳、肠道排气增多、持续性哭闹等，此现状主要是由于乳糖不耐受导致的。

  乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶活性不足，导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹泻、胀气和肠鸣等症状。乳糖不耐受或乳糖吸收不良都与乳糖酶有关，乳糖酶属于β-半乳糖苷酶家族的一种糖苷水解酶，它参与将属于双糖的乳糖水解为两个单糖，即半乳糖和葡萄糖。在人体中，乳糖酶对于人体消化牛奶中的乳糖是必不可少的，缺乏这种酶会导致乳糖消化不良。因此在食用奶制品之前服用或者添加外源性乳糖酶能够在一定程度上帮助消化乳糖。乳糖酶产品大致上可以分为乳糖酶滴剂和乳糖酶粉剂。

  乳糖酶在低乳糖乳制品中有多样化应用，比如利用乳糖酶生产低乳糖制品或口服乳糖酶制剂；生产发酵乳的过程中，乳糖在乳酸菌的作用下降解生成乳酸，然而普通乳酸中的乳糖含量不能够满足对于乳糖不耐受的人群需求，乳糖酶的加入不仅提升了乳糖分解的速率，还有助于加速乳酸的产生，同时在褐色发酵乳制品的生产中，添加乳糖酶能缩短发酵时间，形成特有的乳香风味。

  酷沛于2019年进入中国市场至今，陆续将消化改善、过敏与免疫、贫血改善、康复管理和基础营养补充等多个品类引入中国市场，产品系列覆盖了新生儿科、儿保科、儿消化科等多个领域，是一家专注于儿童营养健康领域的品牌。自创立以来，酷沛坚持“以科学实证守护儿童健康”为品牌的核心价值主张，以循证科研驱动研发，坚持国际高质量标准，为儿童的成长提供可信赖的、有证可循的功能营养解决方案。品牌旗下乳糖酶产品为乳糖酶滴剂。除此之外，品牌的产品系列还涵盖了酶制剂、益生菌、膳食纤维、日常营养包、钙锌营养饮品、益生菌固体饮料等多个品类，以满足多种花钱的那群人的健康需求。

  基于对中国内地（不包括港澳台地区）乳糖酶市场的研究，酷沛乳糖酶是“全国乳糖酶产品销量第一（按2023年-2024上半年销量计）”。

  *来源:弗若斯特沙利文（北京）咨询有限公司上海分公司，基于对中国内地（不包括港澳台地区）乳糖酶市场的研究，按2023年-2024上半年乳糖酶产品的销量，以件计。乳糖酶产品指乳糖酶滴剂和乳糖酶粉剂；于2024年11月完成调研。

  由弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，简称“沙利文”）针对特定市场进行独立的市场调查与研究与市场研究，从而对该市场中的核心及主要市场参与者进行识别，继而确认企业在该市场中的相应地位后出具有关声明。

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